• Czego używam w mojej kuchni
  • Kontakt
  • O mnie i o blogu
  • Współpraca
Kuchnia bez glutenu
  • Ciasta
    • Babki
    • Bez jajek
    • Bez pieczenia
    • Biszkoptowe
    • Ciasta z owocami
    • Ciasto parzone
    • Drożdżowe
    • Jogurtowe
    • Kruche i tarty
    • Muffinki
    • Serniki
    • Tłusty czwartek
    • Torty
    • Ucierane
  • Ciasteczka
  • Pieczywo
    • Bułki
    • Bułki na słodko
    • Pieczywo na drożdżach
    • Pieczywo na zakwasie
  • Śniadanie
    • Pancakes
    • Pasta kanapkowa
    • Gofry
    • Naleśniki
    • Owsianki i inne
  • Okazje
    • Boże narodzenie
    • Tłusty czwartek
    • Urodziny
    • Wielkanoc
  • Dania główne
    • Bez mięsa
    • Curry
    • Pizza
    • Kasze i ryż
    • Na słodko
    • Makarony
    • Mięso
    • Tarty na słono
    • Zupy kremy
  • Przekąska
  • Dodatki
  • Sałatki
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
Butter chicken
Curry, Dania główne, Kasze i ryż, Mięso

Butter chicken

Szarlotka bez glutenu
Ciasta z owocami, Ciasto, Kruche i tarty

Szarlotka bez glutenu

Wegetariańskie curry z batatami i mango
Bez mięsa, Curry, Dania główne, Kasze i ryż

Wegetariańskie curry z batatami i mango

Prosty i szybki chleb bezglutenowy
Pieczywo, Pieczywo na drożdżach

Prosty i szybki chleb bezglutenowy

Nawigacja po wpisach

Poprzednia 1 … 19 20

Cześć! Mam na imię Sylwia i bardzo miło mi Cię tu gościć.

Kuchnia bez glutenu to mój elektroniczny notatnik, w którym od 2018 roku zapisuje wszystkie moje przepisy na bezglutenowe dania. Staram się pokazać, iż dieta bezglutenowa nie musi być nudna a osoby z alergiami nie są skazane na bezglutenowe gotowce.

Mam nadzieję, że moje przepisy  przypadną Ci do gustu i znajdziesz tutaj coś dla siebie.

Czytaj więcej…

szukaj na blogu

MÓJ INSTAGRAM

kuchnia.bez.glutenu
🎃Bezglutenowa babka dyniowa z kakao🎃 🔸Le 🎃Bezglutenowa babka dyniowa z kakao🎃 🔸Lecimy dalej z dynią 😉 Żebyście mogli zużyć te zapasy puree, które zapewne zrobiliście - u mnie wielki pojemnik 😁 🔸Ciasto w składzie ma tylko dwa rodzajach mąk bg - mąkę ryżową i skrobię ziemniaczaną. 🔸Dodając olej zamiast masła babka oprócz tego, że będzie bez glutenu to również bez nabiału. Piekłam w takiej wersji i smakuje również dobrze. Pamiętajcie tylko o dodaniu dobrego oleju, który nie będzie dominował smakiem. 🔸Świeżość. No tutaj super, bo ciacho jest zjadliwe przez kilka dni 😉 🔸Można je upiec na formie 20x10 lub tortownicy ok 21 cm, ale będzie wtedy o połowę niższe. Czas pieczenia na tortownicy będzie krótszy. 🔸Na blogu, w osobnym poście opisałam jak przygotowuje puree z pieczonej dyni 😊 Dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 a lista składników na zdjęciu nr 4. #bezglutenu #ciastobezglutenowe #wiemcojem #zdrowejedzenie #przepisy #przepisybezglutenowe #bezglutenowe #ciastodyniowe #ciastozebra #smacznie #dokawy #glutenfreefood #beznabiału #bezlaktozy #dietaeliminacyjna #alergiapokarmowa #wzjg #celiakia #dietabezglutenowa #kuchniabezglutenu #blogkulinarny
🎃Dyniowe cynamonki bez glutenu 🎃 🔸Bez mąki owsianej, ponieważ często piszecie, że nie możecie jej jeść. Zamiast niej jest mąka gryczana, która sprawdziła się super. 🔸W wersji bez nabiału masło należy zamienić na masło roślinne lub klarowane a mleko na napój roślinny. 🔸Świeżość - jak to bywa z drożdżówkami bezglutenowymi, cynamonki najlepiej smakują w dniu pieczenia. Nie radzę robić ich zbyt dużo, na zapas. Jeśli Wam zostaną na kolejne dni, polecam „odświeżyć” w kuchence mikrofalowej. Po 30 sekundach bułeczki ponownie są mięciutkie. Lista składników na 3 i 4 zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenudieta #bezlaktozy #beznabiału #cynamonki #dynia #dietabezglutenowa #zdroweprzepisy #wzjg #hashimoto #celiakia #bezglutenowe #wypiekidomowe #blogkulinarny #fotografiakulinarna #ciastodyniowe #przepisy
🎃Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami🎃 🎃Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami🎃 Pierwszy, ale nie ostatni wypiek z dynią w roli głównej 😉 Ciacho polecamy bo jest szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne. Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #ciastodyniowe #ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenowe #bezglutenubezproblemu #bezlaktozy #wiemcojem #dynia #przepisy #przepisbezglutenu #celiakia #zdrowe #hashimoto #blogkulinarny #fotografiakulinarna #wzjg #deser #szybkieciasto #domowewypieki #kuchniabezglutenowa
🫐Bezglutenowa tarta z kremem na bazie mascarpon 🫐Bezglutenowa tarta z kremem na bazie mascarpone i kremówki, kwaśnym dżemem i świeżymi owocami 🍓 Z przełożeniem ciasta poczekajcie aż spód całkowicie ostygnie, gdyż ciepły jest bardzo kruchy. Ja spód upiekłam wieczorem a następnego dnia rano zrobiłam krem 😉 Według mnie ciasto najlepsze jest następnego dnia, gdyż spód jest bardziej miękki 😊 Dżem polecam wybrać kwaśny - idealnie pasuje do kremowej masy. U mnie był morelowy, domowej roboty 🥰 Lista składników na 2 i 3 zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowe #tartabezglutenowa #tarta #ciastobezglutenowe #ciasto #dokawy #zdroweprzepisy #glutenfree #owoce #maliny #domowewypieki #hashimoto #wzjg #celiakia #przepisybezglutenowe #fotografiakulinarna #blogkulinarny
🍫Domowy kopiec kreta bez glutenu🍫 W ciągu 🍫Domowy kopiec kreta bez glutenu🍫 W ciągu ostatniego miesiąca upiekłam to ciasto 4 razy 🥰 Za pierwszym razem nawet zdjęcia nie zdarzyłam zrobić, bo tak szybko się rozeszło 🙂 Gorąco polecam, bo ciacho jest pyszne 🙂 Mocno kakaowe, nie za słodkie i co najważniejsze nie za suche 😉 Ja, za każdym razem rano piekłam placek i odstawiałam na 2-3 godziny do całkowitego ostygnięcia. Następnie przygotowywałam środek i albo od razu kroiłam, albo wkładałam do lodówki na 2 godziny 😉 Nigdy nie wytrzymało dłużej jak 24 godziny, więc nie wiem jakie jest po kilku dniach 🤷‍♀️ Lista składników na 3 i 4 zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowe #ciastobezglutenowe #ciasto #dokawy #kopieckreta #słodycze #smacznie #domowewypieki #hashimoto #celiakia #wiemcojem #zdroweprzepisy #glutenfree #glutenfreefood #fotografiakulinarna #blogkulinarny #jedzenie #przepisy #szybkieciasto #dietabezdiety #dietabezglutenowa
🥞Twarogowe bezglutenowe placuszki z owocami🥞 🥞Twarogowe bezglutenowe placuszki z owocami🥞 Mega proste i szybkie, a do tego bardzo smaczne. Przez sporą zawartość twarogu należą do tych cięższych, nie są tak pulchne jak placuszki na jogurcie. U mnie z malinami i jagodami, ale można dodać również inne owoce 🙂 Lista składników na 3 zdjęciu 🙂 #bezglutenudieta #bezglutenu #dietabezdiety #dietabezglutenowa #glutenfreefood #glutenfreelife #wiemcojem #bezcukru #śniadanie #placuszki #placuszkibezglutenowe #pancakes #pancakesglutenfree #owoce #maliny #celiakia #zdroweodżywianie #hashimoto #wzjg #bezglutenowe
🔹Bezglutenowa tarta z budyniem, porzeczkami i b 🔹Bezglutenowa tarta z budyniem, porzeczkami i bezą🔹 Pomysł na ciasto zaczerpnęłam z Kwestii Smaku, pozmieniałam trochę składniki tak, aby ciasto było bezglutenowe 🥰 W wersji którą upiekłam było 500g porzeczek, co według mnie było zdecydowanie za dużo. 300 gramów jak dla mnie w zupełności by wystarczyło. Ciasto, choć ma sporo cukru do przesłodzonych nie należy, a to przez kwaśne owoce 😉 Lista składników na 2 i 3 zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowy #ciasto #ciastobezglutenowe #tartabezglutenowa #porzeczki #dokawy #domowewypieki #celiakia #hashimoto #wiemcojem #wypiekibezglutenu #wzjg #dietabezdiety #dietabezglutenowa #glutenfreefood #blogkulinarny #fotografiakulinarna
🔸Ciasto drożdżowe z porzeczkami 🔸 Bez mąki owsianej (choć ją również możecie dodać) bo najczęściej pytacie się o zamienniki owsa 😉 🔸Pierwsze upiekłam z mąką z sorgo. Ciasto wyszło neutralne w smaku i jasne, niestety szybko zrobiło się kruche i suche. Ojjj nie polubimy się z sorgo 🙃 🔸Drugie natomiast z mąką gryczaną. Konsystencja i świeżość super. Ciasto co prawda lekko opadło (fota nr 2) ale zakalca nie było. Minusem jest smak, gdyż gryka jest wyczuwalna. Lista składników standardowo na 3 i 4 zdjęciu a dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenubezproblemu #celiakia #nietolerancjepokarmowe #wiemcojem #bezowsa #ciastodrożdżowe #ciastobezglutenowe #porzeczki #dokawy #domoweciasto #blogkulinarny #fotografiakulinarna #glutenfree #hashimoto
🫐Proste ciasto z jagodami🫐 Chyba już osta 🫐Proste ciasto z jagodami🫐 Chyba już ostatnie w tym roku ze świeżych owocami, tzn jagodami 😉 Polecam, bo ciasto jest długo świeże, u mnie nawet dnia trzeciego było zjadliwe 😁 Lista składników na drugim zdjęciu - zmieniona grafika, bo IG zmieniło format postów i stary nie pasował. Dokładny przepis znajdziecie standardowo na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenu #glutenfree #wypieki #domowewypieki #jagody #ciastozjagodami #zdroweprzepisy #ciastojogurtowe #dokawy #słodycze #celiakia #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #deser #blogkulinarny #kuchniabezglutenu
🫐Tarta mocno jagodowa🫐 Pytaliście o przepi 🫐Tarta mocno jagodowa🫐 Pytaliście o przepis na nią, więc oto on 🙂 Lista składników na 4 i 5 zdjęciu a dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenudieta #bezglutenu #bezglutenowo #tarta #jagody #ciastozjagodami #tartabezglutenowa #dietabezglutenowa #wiemcojem #zdroweprzepisy #hashimoto #wzjg #celiakia #dokawy #domowewypieki #fotografiakulinarna #przepisy #przepisybezglutenowe
🍫Bezglutenowe ciasteczka budyniowe 🍫 Kruche 🍫Bezglutenowe ciasteczka budyniowe 🍫 Kruche, lekko kakaowe i delikatnie słodkie. Jeśli preferujecie mocny posmak kakaa w wypiekach, możecie dodać do ciasta łyżeczkę gorzkiego kakao. Ja najchętniej tam bym właśnie zrobiła, ale jadłabym je wtedy sama 😉 gdyż dla męża i córy byłyby za gorzkie/kakaowe. Ogólnie ciasteczka są dosyć proste w przygotowaniu, ale pod warunkiem, że porządnie schodzicie ciasto przed wałkowaniem. Musi być zimne i twarde inaczej wałkowanie będzie katorgą 😉 Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowy #ciasteczka #kruche #ciasteczkabezglutenowe #ciasteczkakawowe #wiemcojem #zdroweprzepisy #słodkości #glutenfreefood #bezlaktozy #dietabezglutenowa #hashimoto #dietaeliminacyjna #alergiapokarmowa #prosteciastka
🍓Bezglutenowe ciasto z ricottą i truskawkami 🍓 Było tak dobre, że dziś musiałam piec drugie, bo po wczorajszym został maleńki kawałek 🤣 Na dzisiejsze zabrakło mi sody, pominęłam ją i dodałam więcej proszku do pieczenia. Nie róbcie tego, bo ciasto nie jest tak puszyste. Zakalca nie ma, ale zdecydowanie nie dorównuje pierwszej, puszystej wersji 😉 Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowe #blogkulinarny #dietabezglutenowa #ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenoweciasto #przepisy #wiemcojem #truskawki #ciastoztruskawkami #ricotta #fotografiakulinarna #celiakia #wzjg #hashimoto #glutenfree #glutenfreefood #domowewypieki #domoweciasta
Load More... Follow on Instagram

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Prawa autorskie

Wszystkie przepisy i zdjęcia na blogu są mojego autorstwa. Proszę, nie kopiuj ich, gdyż nie wyrażam na to zgody.
Nie zgadzam się również na udostępnianie ich w różnych serwisach bez mojej zgody.

Tutaj jestem

Przepisy kulinarne
przepisy kulinarne
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram