• Czego używam w mojej kuchni
  • Kontakt
  • O mnie i o blogu
  • Współpraca
Kuchnia bez glutenu
  • Ciasta
    • Babki
    • Bez jajek
    • Bez pieczenia
    • Biszkoptowe
    • Ciasta z owocami
    • Ciasto parzone
    • Drożdżowe
    • Jogurtowe
    • Kruche i tarty
    • Muffinki
    • Serniki
    • Tłusty czwartek
    • Torty
    • Ucierane
  • Ciasteczka
  • Pieczywo
    • Bułki
    • Bułki na słodko
    • Pieczywo na drożdżach
    • Pieczywo na zakwasie
  • Śniadanie
    • Pancakes
    • Pasta kanapkowa
    • Gofry
    • Naleśniki
    • Owsianki i inne
  • Okazje
    • Boże narodzenie
    • Tłusty czwartek
    • Urodziny
    • Wielkanoc
  • Dania główne
    • Bez mięsa
    • Curry
    • Pizza
    • Kasze i ryż
    • Na słodko
    • Makarony
    • Mięso
    • Tarty na słono
    • Zupy kremy
  • Przekąska
  • Dodatki
  • Sałatki
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
Bezglutenowy placek z kruszonką na zakwasie
Ciasto, Na zakwasie, Pieczywo na zakwasie

Bezglutenowy placek z kruszonką na zakwasie

Tortille wrapy bez glutenu
Dania główne, Przekąska, tortilla, Tortilla

Tortille wrapy bez glutenu

Ciasteczka rożki bez glutenu i jajek
Ciasteczka, Kruche i tarty

Ciasteczka rożki bez glutenu i jajek

Bezglutenowy chleb z maślanką na zakwasie
Pieczywo, Pieczywo na zakwasie

Bezglutenowy chleb z maślanką na zakwasie

Bułki hamburgerowe na zakwasie (bez glutenu)
Bułki, Bułki na słodko, Pieczywo, Pieczywo na zakwasie

Bułki hamburgerowe na zakwasie (bez glutenu)

Chleb bez glutenu na zakwasie gryczano ryżowym
Pieczywo, Pieczywo na zakwasie

Chleb bez glutenu na zakwasie gryczano ryżowym

Bezglutenowy chleb gryczano ryżowy na zakwasie
Pieczywo, Pieczywo na zakwasie

Bezglutenowy chleb gryczano ryżowy na zakwasie

Bezglutenowy chleb owsiano gryczany na zakwasie
Pieczywo, Pieczywo na zakwasie

Bezglutenowy chleb owsiano gryczany na zakwasie

Zakwasy bez glutenu (3 rodzaje)
Pieczywo, Pieczywo na zakwasie

Zakwasy bez glutenu (3 rodzaje)

Szybkie ciasto z mango (bez glutenu i laktozy)
Bez laktozy, Ciasta z owocami, Ciasto

Szybkie ciasto z mango (bez glutenu i laktozy)

Bezglutenowy sernik z owocami
Ciasto, Kruche i tarty, Sernik

Bezglutenowy sernik z owocami

Pączki z batatów bez glutenu i laktozy
Ciasteczka, Ciasto, Tłusty czwartek

Pączki z batatów bez glutenu i laktozy

Nawigacja po wpisach

1 2 3 Następna

Cześć! Mam na imię Sylwia i bardzo miło mi Cię tu gościć.

Kuchnia bez glutenu to mój elektroniczny notatnik, w którym od 2018 roku zapisuje wszystkie moje przepisy na bezglutenowe dania. Staram się pokazać, iż dieta bezglutenowa nie musi być nudna a osoby z alergiami nie są skazane na bezglutenowe gotowce.

Mam nadzieję, że moje przepisy  przypadną Ci do gustu i znajdziesz tutaj coś dla siebie.

Czytaj więcej…

szukaj na blogu

Tagi

  • bez drożdży
  • bez glutenu
  • bez jajek
  • bez laktozy
  • bez nabiału
  • bez owsa
  • biszkopt
  • borówki
  • budyń
  • bułki
  • chleb
  • ciasto
  • cukinia
  • curry
  • cynamon
  • czekolada
  • deser
  • drożdżowe
  • dynia
  • gofry
  • jabłka
  • jogurt
  • jogurt naturalny
  • kakao
  • kremówka
  • kruche ciasto
  • kruszonka
  • kurczak
  • makaron
  • mascarpone
  • miód
  • mleczko kokosowe
  • obiad
  • orzechy włoskie
  • owoce
  • pieczywo
  • rabarbar
  • ricotta
  • serek homogenizowany
  • szybkie ciasto
  • szybki obiad
  • truskawki
  • tłusty czwartek
  • zakwas
  • śniadanie

MÓJ INSTAGRAM

kuchnia.bez.glutenu
🔹Bułeczki jogurtowe z mięsnym nadzieniem 🔹 🔹Bułeczki jogurtowe z mięsnym nadzieniem 🔹 Dawno nie było czegoś na słono 😉 Moje ulubione bułeczki jogurtowe w wersji bezglutenowej ❤️ 🔸U mnie nadzienie z mięsa mielonego, pomidorów i żółtego sera, ale może być dowolne. 🔸Przepis znajdziecie na blogu- link na profilu w bio @kuchnia.bez.glutenu 🔸Przeczytajcie moje rady do nadzienia, ilości mleka i podania bułeczek. #bezglutenu #bułki #bezglutenowe #instaprzepis #bułkibezglutenu #wiemcojem #przekąski #domowewypieki #kuchniabezglutenowa #glutenfree #nakolację #hashimoto #celiakia #fotografiakulinarna #przepisy #wzjg #alergiapokarmowa #dietabezglutenowa #glutenfreefood #instafood
🔹Bezglutenowy piernik z powidłami 🔹 Tak, w 🔹Bezglutenowy piernik z powidłami 🔹 Tak, wiem trochę na niego czekaliście, ale średnio ostatnio u mnie z czasem 😒 🔹Piernik jest bez glutenu i nabiału - nie licząc czekolady. 🔹Nie musicie przekładać go powidłami, ale według mnie z nimi smakuje o wiele lepiej. 🔹Piernik nie jest mocno słodki, ponieważ powidła oraz polewa z mlecznej czekolady dodaje mu słodkości. 🔹Link do przepisu znajdziecie w Bio na profilu @kuchnia.bez.glutenu 🔹 Czekam na Wasze fotki i opinie 😉 #bezglutenu #beznabiału #pierniki #piernikbezglutenu #powidłaśliwkowe #ciastobezglutenowe #bezglutenowy #wzjg #hashimoto #celiakia #alergiapokarmowa #glutenfreefood #szybkieciasto #kuchniabezglutenu #wiemcojem #dokawy #domowewypieki #swietabezglutenu #blogkulinarny #instafood #bezlaktozy #zdroweprzepisy #przepisy
🍌Chlebek bananowy bez glutenu i nabiału 🍌 🍌Chlebek bananowy bez glutenu i nabiału 🍌 No to lecim z kolejnym przepisem 🙂 Tym razem klasyk z przejrzałych bananów. 🔸Bez glutenu, nabiału i cukru. Według mnie banany w zupełności wystarczyły i dodatkowy słodzik nie był potrzebny. 🔸Z prostych składników - banany, mąka ryżowa, skrobia, olej, jajka, soda i proszek do pieczenia - dokładny przepis na blogu - link w BIO. 🔸Jeśli możecie i lubicie polecam do środka dodać pokruszoną czekoladę, super się komponuje. 🔸 Banany najlepiej dodać mega dojrzałe, wręcz przejrzałe, z czarnymi plamkami. Ciasto z takich wychodzi najlepsze, bo bardziej aromatyczne 🙂 🔸Link do przepisu w BIO 🍌 #ciasto #bezglutenu #glutenfree #banan #chlebekbananowy #bezcukru #beznabiału #bezglutenowe #wypiekidomowe #wypiekibezglutenu #dietabezglutenowa #dietaeliminacyjna #wzjg #celiakia #hashimoto #kuchniabezglutenowa
🍫Bezglutenowy sernik królewski 🍫 Jak obiec 🍫Bezglutenowy sernik królewski 🍫 Jak obiecałam, koniec przerwy i lecimy z nowymi przepisami. Na pierwszy rzut idzie sernik królewski, na kruchym, kakaowym spodzie. Ogólnie nie przepadam za sernikami, ale ten skład moje serducho, więc gorąco Wam go polecam ❤️ Jeśli będziecie chcieli upiec go na większej blaszce (u mnie mała 18x18cm) przeczytajcie moje rady, które znajdują się na blogu. Niestety na chwilę obecną nie będzie listy składników na kolejnych zdjęciach. A to dlatego, że Canva skasowała mi wszystkie poprzednie projekty 🤦‍♀️ Link do przepisu wrzucam do BIO #sernik #sernikbezglutenowy #ciastobezglutenowe #bezglutenu #bezglutenowe #wzjg #hashimoto #celiakia #wiemcojem #sernikkrolewski #wypiekibezglutenu #dietabezglutenowa #dietaeliminacyjna
🧇Dyniowe gofry bez glutenu🧇 🔸Można je p 🧇Dyniowe gofry bez glutenu🧇 🔸Można je przygotować w wersji bez nabiału - wystarczy mleko zamienić na napój roślinny. 🔸Jeśli chcecie do środka dodać słodzik, polecam cukier, gdyż słodziki typu erytrytol lub ksylitol mogą niekorzystnie wpłynąć na konsystencję gofrów po upieczeniu. 🔸Uważajcie przy smażeniu, gdyż gofry szybko się przypiekają. Lista składników na zdjęciu drugim i na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenubezproblemu #bezglutenowo #bezglutenowy #bezglutenu #wiemcojem #bezcukru #gofry #gofrybezglutenu #zdrowejedzenie #celiakia #hashimoto #dietabezglutenowa #wzjg #beznabiału #bezlaktozy #blogkulinarny
🎃Bezglutenowa babka dyniowa z kakao🎃 🔸Le 🎃Bezglutenowa babka dyniowa z kakao🎃 🔸Lecimy dalej z dynią 😉 Żebyście mogli zużyć te zapasy puree, które zapewne zrobiliście - u mnie wielki pojemnik 😁 🔸Ciasto w składzie ma tylko dwa rodzajach mąk bg - mąkę ryżową i skrobię ziemniaczaną. 🔸Dodając olej zamiast masła babka oprócz tego, że będzie bez glutenu to również bez nabiału. Piekłam w takiej wersji i smakuje również dobrze. Pamiętajcie tylko o dodaniu dobrego oleju, który nie będzie dominował smakiem. 🔸Świeżość. No tutaj super, bo ciacho jest zjadliwe przez kilka dni 😉 🔸Można je upiec na formie 20x10 lub tortownicy ok 21 cm, ale będzie wtedy o połowę niższe. Czas pieczenia na tortownicy będzie krótszy. 🔸Na blogu, w osobnym poście opisałam jak przygotowuje puree z pieczonej dyni 😊 Dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 a lista składników na zdjęciu nr 4. #bezglutenu #ciastobezglutenowe #wiemcojem #zdrowejedzenie #przepisy #przepisybezglutenowe #bezglutenowe #ciastodyniowe #ciastozebra #smacznie #dokawy #glutenfreefood #beznabiału #bezlaktozy #dietaeliminacyjna #alergiapokarmowa #wzjg #celiakia #dietabezglutenowa #kuchniabezglutenu #blogkulinarny
🎃Dyniowe cynamonki bez glutenu 🎃 🔸Bez mąki owsianej, ponieważ często piszecie, że nie możecie jej jeść. Zamiast niej jest mąka gryczana, która sprawdziła się super. 🔸W wersji bez nabiału masło należy zamienić na masło roślinne lub klarowane a mleko na napój roślinny. 🔸Świeżość - jak to bywa z drożdżówkami bezglutenowymi, cynamonki najlepiej smakują w dniu pieczenia. Nie radzę robić ich zbyt dużo, na zapas. Jeśli Wam zostaną na kolejne dni, polecam „odświeżyć” w kuchence mikrofalowej. Po 30 sekundach bułeczki ponownie są mięciutkie. Lista składników na 3 i 4 zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenudieta #bezlaktozy #beznabiału #cynamonki #dynia #dietabezglutenowa #zdroweprzepisy #wzjg #hashimoto #celiakia #bezglutenowe #wypiekidomowe #blogkulinarny #fotografiakulinarna #ciastodyniowe #przepisy
🎃Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami🎃 🎃Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami🎃 Pierwszy, ale nie ostatni wypiek z dynią w roli głównej 😉 Ciacho polecamy bo jest szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne. Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #ciastodyniowe #ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenowe #bezglutenubezproblemu #bezlaktozy #wiemcojem #dynia #przepisy #przepisbezglutenu #celiakia #zdrowe #hashimoto #blogkulinarny #fotografiakulinarna #wzjg #deser #szybkieciasto #domowewypieki #kuchniabezglutenowa
🫐Bezglutenowa tarta z kremem na bazie mascarpon 🫐Bezglutenowa tarta z kremem na bazie mascarpone i kremówki, kwaśnym dżemem i świeżymi owocami 🍓 Z przełożeniem ciasta poczekajcie aż spód całkowicie ostygnie, gdyż ciepły jest bardzo kruchy. Ja spód upiekłam wieczorem a następnego dnia rano zrobiłam krem 😉 Według mnie ciasto najlepsze jest następnego dnia, gdyż spód jest bardziej miękki 😊 Dżem polecam wybrać kwaśny - idealnie pasuje do kremowej masy. U mnie był morelowy, domowej roboty 🥰 Lista składników na 2 i 3 zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowe #tartabezglutenowa #tarta #ciastobezglutenowe #ciasto #dokawy #zdroweprzepisy #glutenfree #owoce #maliny #domowewypieki #hashimoto #wzjg #celiakia #przepisybezglutenowe #fotografiakulinarna #blogkulinarny
🍫Domowy kopiec kreta bez glutenu🍫 W ciągu 🍫Domowy kopiec kreta bez glutenu🍫 W ciągu ostatniego miesiąca upiekłam to ciasto 4 razy 🥰 Za pierwszym razem nawet zdjęcia nie zdarzyłam zrobić, bo tak szybko się rozeszło 🙂 Gorąco polecam, bo ciacho jest pyszne 🙂 Mocno kakaowe, nie za słodkie i co najważniejsze nie za suche 😉 Ja, za każdym razem rano piekłam placek i odstawiałam na 2-3 godziny do całkowitego ostygnięcia. Następnie przygotowywałam środek i albo od razu kroiłam, albo wkładałam do lodówki na 2 godziny 😉 Nigdy nie wytrzymało dłużej jak 24 godziny, więc nie wiem jakie jest po kilku dniach 🤷‍♀️ Lista składników na 3 i 4 zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowe #ciastobezglutenowe #ciasto #dokawy #kopieckreta #słodycze #smacznie #domowewypieki #hashimoto #celiakia #wiemcojem #zdroweprzepisy #glutenfree #glutenfreefood #fotografiakulinarna #blogkulinarny #jedzenie #przepisy #szybkieciasto #dietabezdiety #dietabezglutenowa
🥞Twarogowe bezglutenowe placuszki z owocami🥞 🥞Twarogowe bezglutenowe placuszki z owocami🥞 Mega proste i szybkie, a do tego bardzo smaczne. Przez sporą zawartość twarogu należą do tych cięższych, nie są tak pulchne jak placuszki na jogurcie. U mnie z malinami i jagodami, ale można dodać również inne owoce 🙂 Lista składników na 3 zdjęciu 🙂 #bezglutenudieta #bezglutenu #dietabezdiety #dietabezglutenowa #glutenfreefood #glutenfreelife #wiemcojem #bezcukru #śniadanie #placuszki #placuszkibezglutenowe #pancakes #pancakesglutenfree #owoce #maliny #celiakia #zdroweodżywianie #hashimoto #wzjg #bezglutenowe
🔹Bezglutenowa tarta z budyniem, porzeczkami i b 🔹Bezglutenowa tarta z budyniem, porzeczkami i bezą🔹 Pomysł na ciasto zaczerpnęłam z Kwestii Smaku, pozmieniałam trochę składniki tak, aby ciasto było bezglutenowe 🥰 W wersji którą upiekłam było 500g porzeczek, co według mnie było zdecydowanie za dużo. 300 gramów jak dla mnie w zupełności by wystarczyło. Ciasto, choć ma sporo cukru do przesłodzonych nie należy, a to przez kwaśne owoce 😉 Lista składników na 2 i 3 zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowy #ciasto #ciastobezglutenowe #tartabezglutenowa #porzeczki #dokawy #domowewypieki #celiakia #hashimoto #wiemcojem #wypiekibezglutenu #wzjg #dietabezdiety #dietabezglutenowa #glutenfreefood #blogkulinarny #fotografiakulinarna
Load More... Follow on Instagram

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Tutaj jestem

Przepisy kulinarne
przepisy kulinarne
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram