• Czego używam w mojej kuchni
  • Kontakt
  • O mnie i o blogu
  • Współpraca
Kuchnia bez glutenu
  • Ciasta
    • Babki
    • Bez jajek
    • Bez pieczenia
    • Biszkoptowe
    • Ciasta z owocami
    • Ciasto parzone
    • Drożdżowe
    • Jogurtowe
    • Kruche i tarty
    • Muffinki
    • Serniki
    • Tłusty czwartek
    • Torty
    • Ucierane
  • Ciasteczka
  • Pieczywo
    • Bułki
    • Bułki na słodko
    • Pieczywo na drożdżach
    • Pieczywo na zakwasie
  • Śniadanie
    • Pancakes
    • Pasta kanapkowa
    • Gofry
    • Naleśniki
    • Owsianki i inne
  • Okazje
    • Boże narodzenie
    • Tłusty czwartek
    • Urodziny
    • Wielkanoc
  • Dania główne
    • Bez mięsa
    • Curry
    • Pizza
    • Kasze i ryż
    • Na słodko
    • Makarony
    • Mięso
    • Tarty na słono
    • Zupy kremy
  • Przekąska
  • Dodatki
  • Sałatki
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
Gofry na jogurcie w 10 minut bez glutenu
Gofry, Śniadanie

Gofry na jogurcie w 10 minut bez glutenu

Bezglutenowe naleśniki pieczone na patelni Woll
Bez mięsa, Dania główne, Na słodko, Naleśniki, Śniadanie

Bezglutenowe naleśniki pieczone na patelni Woll

Kakaowe gofry bez glutenu i laktozy
Gofry, Śniadanie

Kakaowe gofry bez glutenu i laktozy

Bezglutenowe bułki na maślance bez drożdży
Bułki, Pieczywo

Bezglutenowe bułki na maślance bez drożdży

Bezglutenowy chleb na maślance
Pieczywo, Pieczywo na drożdżach

Bezglutenowy chleb na maślance

Bezglutenowe bułki bez drożdży
Bułki, Pieczywo

Bezglutenowe bułki bez drożdży

Bezglutenowe placuszki z mascarpone
Pancakes, Śniadanie

Bezglutenowe placuszki z mascarpone

Bezglutenowy chleb z ziemniakami
Pieczywo, Pieczywo na drożdżach

Bezglutenowy chleb z ziemniakami

Bezglutenowe białe bułki ryżowe
Bułki, Pieczywo, Pieczywo na drożdżach

Bezglutenowe białe bułki ryżowe

Bezglutenowe gofry kokosowe
Gofry, Śniadanie

Bezglutenowe gofry kokosowe

Kokosowa komosa ryżowa z kurkumą
Owsianki i inne, Śniadanie

Kokosowa komosa ryżowa z kurkumą

Bezglutenowe placuszki z ricottą
Pancakes

Bezglutenowe placuszki z ricottą

Nawigacja po wpisach

1 2 Następna

Cześć! Mam na imię Sylwia i bardzo miło mi Cię tu gościć.

Kuchnia bez glutenu to mój elektroniczny notatnik, w którym od 2018 roku zapisuje wszystkie moje przepisy na bezglutenowe dania. Staram się pokazać, iż dieta bezglutenowa nie musi być nudna a osoby z alergiami nie są skazane na bezglutenowe gotowce.

Mam nadzieję, że moje przepisy  przypadną Ci do gustu i znajdziesz tutaj coś dla siebie.

Czytaj więcej…

szukaj na blogu

MÓJ INSTAGRAM

kuchnia.bez.glutenu
🎃Bezglutenowa babka dyniowa z kakao🎃 🔸Le 🎃Bezglutenowa babka dyniowa z kakao🎃 🔸Lecimy dalej z dynią 😉 Żebyście mogli zużyć te zapasy puree, które zapewne zrobiliście - u mnie wielki pojemnik 😁 🔸Ciasto w składzie ma tylko dwa rodzajach mąk bg - mąkę ryżową i skrobię ziemniaczaną. 🔸Dodając olej zamiast masła babka oprócz tego, że będzie bez glutenu to również bez nabiału. Piekłam w takiej wersji i smakuje również dobrze. Pamiętajcie tylko o dodaniu dobrego oleju, który nie będzie dominował smakiem. 🔸Świeżość. No tutaj super, bo ciacho jest zjadliwe przez kilka dni 😉 🔸Można je upiec na formie 20x10 lub tortownicy ok 21 cm, ale będzie wtedy o połowę niższe. Czas pieczenia na tortownicy będzie krótszy. 🔸Na blogu, w osobnym poście opisałam jak przygotowuje puree z pieczonej dyni 😊 Dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 a lista składników na zdjęciu nr 4. #bezglutenu #ciastobezglutenowe #wiemcojem #zdrowejedzenie #przepisy #przepisybezglutenowe #bezglutenowe #ciastodyniowe #ciastozebra #smacznie #dokawy #glutenfreefood #beznabiału #bezlaktozy #dietaeliminacyjna #alergiapokarmowa #wzjg #celiakia #dietabezglutenowa #kuchniabezglutenu #blogkulinarny
🎃Dyniowe cynamonki bez glutenu 🎃 🔸Bez mąki owsianej, ponieważ często piszecie, że nie możecie jej jeść. Zamiast niej jest mąka gryczana, która sprawdziła się super. 🔸W wersji bez nabiału masło należy zamienić na masło roślinne lub klarowane a mleko na napój roślinny. 🔸Świeżość - jak to bywa z drożdżówkami bezglutenowymi, cynamonki najlepiej smakują w dniu pieczenia. Nie radzę robić ich zbyt dużo, na zapas. Jeśli Wam zostaną na kolejne dni, polecam „odświeżyć” w kuchence mikrofalowej. Po 30 sekundach bułeczki ponownie są mięciutkie. Lista składników na 3 i 4 zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenudieta #bezlaktozy #beznabiału #cynamonki #dynia #dietabezglutenowa #zdroweprzepisy #wzjg #hashimoto #celiakia #bezglutenowe #wypiekidomowe #blogkulinarny #fotografiakulinarna #ciastodyniowe #przepisy
🎃Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami🎃 🎃Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami🎃 Pierwszy, ale nie ostatni wypiek z dynią w roli głównej 😉 Ciacho polecamy bo jest szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne. Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #ciastodyniowe #ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenowe #bezglutenubezproblemu #bezlaktozy #wiemcojem #dynia #przepisy #przepisbezglutenu #celiakia #zdrowe #hashimoto #blogkulinarny #fotografiakulinarna #wzjg #deser #szybkieciasto #domowewypieki #kuchniabezglutenowa
🫐Bezglutenowa tarta z kremem na bazie mascarpon 🫐Bezglutenowa tarta z kremem na bazie mascarpone i kremówki, kwaśnym dżemem i świeżymi owocami 🍓 Z przełożeniem ciasta poczekajcie aż spód całkowicie ostygnie, gdyż ciepły jest bardzo kruchy. Ja spód upiekłam wieczorem a następnego dnia rano zrobiłam krem 😉 Według mnie ciasto najlepsze jest następnego dnia, gdyż spód jest bardziej miękki 😊 Dżem polecam wybrać kwaśny - idealnie pasuje do kremowej masy. U mnie był morelowy, domowej roboty 🥰 Lista składników na 2 i 3 zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowe #tartabezglutenowa #tarta #ciastobezglutenowe #ciasto #dokawy #zdroweprzepisy #glutenfree #owoce #maliny #domowewypieki #hashimoto #wzjg #celiakia #przepisybezglutenowe #fotografiakulinarna #blogkulinarny
🍫Domowy kopiec kreta bez glutenu🍫 W ciągu 🍫Domowy kopiec kreta bez glutenu🍫 W ciągu ostatniego miesiąca upiekłam to ciasto 4 razy 🥰 Za pierwszym razem nawet zdjęcia nie zdarzyłam zrobić, bo tak szybko się rozeszło 🙂 Gorąco polecam, bo ciacho jest pyszne 🙂 Mocno kakaowe, nie za słodkie i co najważniejsze nie za suche 😉 Ja, za każdym razem rano piekłam placek i odstawiałam na 2-3 godziny do całkowitego ostygnięcia. Następnie przygotowywałam środek i albo od razu kroiłam, albo wkładałam do lodówki na 2 godziny 😉 Nigdy nie wytrzymało dłużej jak 24 godziny, więc nie wiem jakie jest po kilku dniach 🤷‍♀️ Lista składników na 3 i 4 zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowe #ciastobezglutenowe #ciasto #dokawy #kopieckreta #słodycze #smacznie #domowewypieki #hashimoto #celiakia #wiemcojem #zdroweprzepisy #glutenfree #glutenfreefood #fotografiakulinarna #blogkulinarny #jedzenie #przepisy #szybkieciasto #dietabezdiety #dietabezglutenowa
🥞Twarogowe bezglutenowe placuszki z owocami🥞 🥞Twarogowe bezglutenowe placuszki z owocami🥞 Mega proste i szybkie, a do tego bardzo smaczne. Przez sporą zawartość twarogu należą do tych cięższych, nie są tak pulchne jak placuszki na jogurcie. U mnie z malinami i jagodami, ale można dodać również inne owoce 🙂 Lista składników na 3 zdjęciu 🙂 #bezglutenudieta #bezglutenu #dietabezdiety #dietabezglutenowa #glutenfreefood #glutenfreelife #wiemcojem #bezcukru #śniadanie #placuszki #placuszkibezglutenowe #pancakes #pancakesglutenfree #owoce #maliny #celiakia #zdroweodżywianie #hashimoto #wzjg #bezglutenowe
🔹Bezglutenowa tarta z budyniem, porzeczkami i b 🔹Bezglutenowa tarta z budyniem, porzeczkami i bezą🔹 Pomysł na ciasto zaczerpnęłam z Kwestii Smaku, pozmieniałam trochę składniki tak, aby ciasto było bezglutenowe 🥰 W wersji którą upiekłam było 500g porzeczek, co według mnie było zdecydowanie za dużo. 300 gramów jak dla mnie w zupełności by wystarczyło. Ciasto, choć ma sporo cukru do przesłodzonych nie należy, a to przez kwaśne owoce 😉 Lista składników na 2 i 3 zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowy #ciasto #ciastobezglutenowe #tartabezglutenowa #porzeczki #dokawy #domowewypieki #celiakia #hashimoto #wiemcojem #wypiekibezglutenu #wzjg #dietabezdiety #dietabezglutenowa #glutenfreefood #blogkulinarny #fotografiakulinarna
🔸Ciasto drożdżowe z porzeczkami 🔸 Bez mąki owsianej (choć ją również możecie dodać) bo najczęściej pytacie się o zamienniki owsa 😉 🔸Pierwsze upiekłam z mąką z sorgo. Ciasto wyszło neutralne w smaku i jasne, niestety szybko zrobiło się kruche i suche. Ojjj nie polubimy się z sorgo 🙃 🔸Drugie natomiast z mąką gryczaną. Konsystencja i świeżość super. Ciasto co prawda lekko opadło (fota nr 2) ale zakalca nie było. Minusem jest smak, gdyż gryka jest wyczuwalna. Lista składników standardowo na 3 i 4 zdjęciu a dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenubezproblemu #celiakia #nietolerancjepokarmowe #wiemcojem #bezowsa #ciastodrożdżowe #ciastobezglutenowe #porzeczki #dokawy #domoweciasto #blogkulinarny #fotografiakulinarna #glutenfree #hashimoto
🫐Proste ciasto z jagodami🫐 Chyba już osta 🫐Proste ciasto z jagodami🫐 Chyba już ostatnie w tym roku ze świeżych owocami, tzn jagodami 😉 Polecam, bo ciasto jest długo świeże, u mnie nawet dnia trzeciego było zjadliwe 😁 Lista składników na drugim zdjęciu - zmieniona grafika, bo IG zmieniło format postów i stary nie pasował. Dokładny przepis znajdziecie standardowo na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenu #glutenfree #wypieki #domowewypieki #jagody #ciastozjagodami #zdroweprzepisy #ciastojogurtowe #dokawy #słodycze #celiakia #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #deser #blogkulinarny #kuchniabezglutenu
🫐Tarta mocno jagodowa🫐 Pytaliście o przepi 🫐Tarta mocno jagodowa🫐 Pytaliście o przepis na nią, więc oto on 🙂 Lista składników na 4 i 5 zdjęciu a dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenudieta #bezglutenu #bezglutenowo #tarta #jagody #ciastozjagodami #tartabezglutenowa #dietabezglutenowa #wiemcojem #zdroweprzepisy #hashimoto #wzjg #celiakia #dokawy #domowewypieki #fotografiakulinarna #przepisy #przepisybezglutenowe
🍫Bezglutenowe ciasteczka budyniowe 🍫 Kruche 🍫Bezglutenowe ciasteczka budyniowe 🍫 Kruche, lekko kakaowe i delikatnie słodkie. Jeśli preferujecie mocny posmak kakaa w wypiekach, możecie dodać do ciasta łyżeczkę gorzkiego kakao. Ja najchętniej tam bym właśnie zrobiła, ale jadłabym je wtedy sama 😉 gdyż dla męża i córy byłyby za gorzkie/kakaowe. Ogólnie ciasteczka są dosyć proste w przygotowaniu, ale pod warunkiem, że porządnie schodzicie ciasto przed wałkowaniem. Musi być zimne i twarde inaczej wałkowanie będzie katorgą 😉 Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowy #ciasteczka #kruche #ciasteczkabezglutenowe #ciasteczkakawowe #wiemcojem #zdroweprzepisy #słodkości #glutenfreefood #bezlaktozy #dietabezglutenowa #hashimoto #dietaeliminacyjna #alergiapokarmowa #prosteciastka
🍓Bezglutenowe ciasto z ricottą i truskawkami 🍓 Było tak dobre, że dziś musiałam piec drugie, bo po wczorajszym został maleńki kawałek 🤣 Na dzisiejsze zabrakło mi sody, pominęłam ją i dodałam więcej proszku do pieczenia. Nie róbcie tego, bo ciasto nie jest tak puszyste. Zakalca nie ma, ale zdecydowanie nie dorównuje pierwszej, puszystej wersji 😉 Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 #bezglutenu #bezglutenowe #blogkulinarny #dietabezglutenowa #ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenoweciasto #przepisy #wiemcojem #truskawki #ciastoztruskawkami #ricotta #fotografiakulinarna #celiakia #wzjg #hashimoto #glutenfree #glutenfreefood #domowewypieki #domoweciasta
Load More... Follow on Instagram

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Tutaj jestem

Przepisy kulinarne
przepisy kulinarne
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram