Biszkoptowe - Kuchnia bez glutenu

Czego używam w mojej kuchni
Kontakt
O mnie i o blogu
Współpraca

Ciasta
- Babki
- Bez jajek
- Bez pieczenia
- Biszkoptowe
- Ciasta z owocami
- Ciasto parzone
- Drożdżowe
- Jogurtowe
- Kruche i tarty
- Muffinki
- Serniki
- Tłusty czwartek
- Torty
- Ucierane
Ciasteczka
Pieczywo
Śniadanie
Okazje
Dania główne
- Bez mięsa
- Curry
- Pizza
- Kasze i ryż
- Na słodko
- Makarony
- Mięso
- Tarty na słono
- Zupy kremy
Przekąska
Dodatki
Sałatki
O mnie
Współpraca
Kontakt

Biszkoptowe

Bezglutenowy tort porzeczkowy

Biszkoptowe, Ciasta z owocami, Ciasto, Okazje, Torty, Urodziny

Bezglutenowy tort porzeczkowy

Makowo orzechowe ciasto z niskim IG

Bez laktozy, Biszkoptowe, Boże narodzenie, Boże narodzenie, Ciasto

Makowo orzechowe ciasto z niskim IG

Bezglutenowy tort Oreo

Biszkoptowe, Ciasto, Okazje, Torty, Urodziny

Bezglutenowy tort Oreo

Wuzetka bez glutenu

Biszkoptowe, Ciasto

Wuzetka bez glutenu

Ciasto straciatella z galaretką (bez glutenu)

Biszkoptowe, Ciasta z owocami, Ciasto

Ciasto straciatella z galaretką (bez glutenu)

Bezglutenowy biszkopt z masą i dżemem

Biszkoptowe, Ciasto

Bezglutenowy biszkopt z masą i dżemem

Bezglutenowe ciasto świąteczne

Biszkoptowe, Boże narodzenie, Boże narodzenie, Ciasto

Bezglutenowe ciasto świąteczne

Bezglutenowy biszkopt z pianką i galaretką

Biszkoptowe, Ciasta z owocami, Ciasto

Bezglutenowy biszkopt z pianką i galaretką

Bezglutenowy biszkopt piernikowy

Biszkoptowe, Boże narodzenie, Ciasto

Bezglutenowy biszkopt piernikowy

Bezglutenowe ciasto kakaowe z dynią

Biszkoptowe, Ciasta z owocami, Ciasto

Bezglutenowe ciasto kakaowe z dynią

Bezglutenowy porzeczkowiec

Biszkoptowe, Ciasta z owocami, Ciasto

Bezglutenowy porzeczkowiec

Bezglutenowe ciasto z owocami i galaretką

Biszkoptowe, Ciasta z owocami

Bezglutenowe ciasto z owocami i galaretką

Nawigacja po wpisach

Cześć! Mam na imię Sylwia i bardzo miło mi Cię tu gościć.

Kuchnia bez glutenu to mój elektroniczny notatnik, w którym od 2018 roku zapisuje wszystkie moje przepisy na bezglutenowe dania. Staram się pokazać, iż dieta bezglutenowa nie musi być nudna a osoby z alergiami nie są skazane na bezglutenowe gotowce.

Mam nadzieję, że moje przepisy przypadną Ci do gustu i znajdziesz tutaj coś dla siebie.

Czytaj więcej…

szukaj na blogu

MÓJ INSTAGRAM

kuchnia.bez.glutenu

🧇Dyniowe gofry bez glutenu🧇 🔸Można je p

🧇Dyniowe gofry bez glutenu🧇

🔸Można je przygotować w wersji bez nabiału - wystarczy mleko zamienić na napój roślinny.
🔸Jeśli chcecie do środka dodać słodzik, polecam cukier, gdyż słodziki typu erytrytol lub ksylitol mogą niekorzystnie wpłynąć na konsystencję gofrów po upieczeniu.
🔸Uważajcie przy smażeniu, gdyż gofry szybko się przypiekają.

Lista składników na zdjęciu drugim i na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenubezproblemu #bezglutenowo #bezglutenowy #bezglutenu #wiemcojem #bezcukru #gofry #gofrybezglutenu #zdrowejedzenie #celiakia #hashimoto #dietabezglutenowa #wzjg #beznabiału #bezlaktozy #blogkulinarny

🎃Bezglutenowa babka dyniowa z kakao🎃 🔸Le

🎃Bezglutenowa babka dyniowa z kakao🎃

🔸Lecimy dalej z dynią 😉 Żebyście mogli zużyć te zapasy puree, które zapewne zrobiliście - u mnie wielki pojemnik 😁

🔸Ciasto w składzie ma tylko dwa rodzajach mąk bg - mąkę ryżową i skrobię ziemniaczaną.
🔸Dodając olej zamiast masła babka oprócz tego, że będzie bez glutenu to również bez nabiału. Piekłam w takiej wersji i smakuje również dobrze. Pamiętajcie tylko o dodaniu dobrego oleju, który nie będzie dominował smakiem.
🔸Świeżość. No tutaj super, bo ciacho jest zjadliwe przez kilka dni 😉
🔸Można je upiec na formie 20x10 lub tortownicy ok 21 cm, ale będzie wtedy o połowę niższe. Czas pieczenia na tortownicy będzie krótszy.
🔸Na blogu, w osobnym poście opisałam jak przygotowuje puree z pieczonej dyni 😊

Dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹 a lista składników na zdjęciu nr 4.

#bezglutenu #ciastobezglutenowe #wiemcojem #zdrowejedzenie #przepisy #przepisybezglutenowe #bezglutenowe #ciastodyniowe #ciastozebra #smacznie #dokawy #glutenfreefood #beznabiału #bezlaktozy #dietaeliminacyjna #alergiapokarmowa #wzjg #celiakia #dietabezglutenowa #kuchniabezglutenu #blogkulinarny

🎃Dyniowe cynamonki bez glutenu 🎃

🔸Bez mąki owsianej, ponieważ często piszecie, że nie możecie jej jeść. Zamiast niej jest mąka gryczana, która sprawdziła się super.
🔸W wersji bez nabiału masło należy zamienić na masło roślinne lub klarowane a mleko na napój roślinny.
🔸Świeżość - jak to bywa z drożdżówkami bezglutenowymi, cynamonki najlepiej smakują w dniu pieczenia. Nie radzę robić ich zbyt dużo, na zapas. Jeśli Wam zostaną na kolejne dni, polecam „odświeżyć” w kuchence mikrofalowej. Po 30 sekundach bułeczki ponownie są mięciutkie.

Lista składników na 3 i 4 zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenu #bezglutenudieta #bezlaktozy #beznabiału #cynamonki #dynia #dietabezglutenowa #zdroweprzepisy #wzjg #hashimoto #celiakia #bezglutenowe #wypiekidomowe #blogkulinarny #fotografiakulinarna #ciastodyniowe #przepisy

🎃Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami🎃

🎃Bezglutenowe ciasto dyniowe ze śliwkami🎃

Pierwszy, ale nie ostatni wypiek z dynią w roli głównej 😉 Ciacho polecamy bo jest szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne.

Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenu #ciastodyniowe #ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenowe #bezglutenubezproblemu #bezlaktozy #wiemcojem #dynia #przepisy #przepisbezglutenu #celiakia #zdrowe #hashimoto #blogkulinarny #fotografiakulinarna #wzjg #deser #szybkieciasto #domowewypieki #kuchniabezglutenowa

🫐Bezglutenowa tarta z kremem na bazie mascarpon

🫐Bezglutenowa tarta z kremem na bazie mascarpone i kremówki, kwaśnym dżemem i świeżymi owocami 🍓

Z przełożeniem ciasta poczekajcie aż spód całkowicie ostygnie, gdyż ciepły jest bardzo kruchy. Ja spód upiekłam wieczorem a następnego dnia rano zrobiłam krem 😉
Według mnie ciasto najlepsze jest następnego dnia, gdyż spód jest bardziej miękki 😊

Dżem polecam wybrać kwaśny - idealnie pasuje do kremowej masy. U mnie był morelowy, domowej roboty 🥰

Lista składników na 2 i 3 zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenu #bezglutenowe #tartabezglutenowa #tarta #ciastobezglutenowe #ciasto #dokawy #zdroweprzepisy #glutenfree #owoce #maliny #domowewypieki #hashimoto #wzjg #celiakia #przepisybezglutenowe #fotografiakulinarna #blogkulinarny

🍫Domowy kopiec kreta bez glutenu🍫 W ciągu

🍫Domowy kopiec kreta bez glutenu🍫

W ciągu ostatniego miesiąca upiekłam to ciasto 4 razy 🥰 Za pierwszym razem nawet zdjęcia nie zdarzyłam zrobić, bo tak szybko się rozeszło 🙂

Gorąco polecam, bo ciacho jest pyszne 🙂 Mocno kakaowe, nie za słodkie i co najważniejsze nie za suche 😉

Ja, za każdym razem rano piekłam placek i odstawiałam na 2-3 godziny do całkowitego ostygnięcia. Następnie przygotowywałam środek i albo od razu kroiłam, albo wkładałam do lodówki na 2 godziny 😉 Nigdy nie wytrzymało dłużej jak 24 godziny, więc nie wiem jakie jest po kilku dniach 🤷‍♀️

Lista składników na 3 i 4 zdjęciu a dokładny opis przygotowania na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenu #bezglutenowe #ciastobezglutenowe #ciasto #dokawy #kopieckreta #słodycze #smacznie #domowewypieki #hashimoto #celiakia #wiemcojem #zdroweprzepisy #glutenfree #glutenfreefood #fotografiakulinarna #blogkulinarny #jedzenie #przepisy #szybkieciasto #dietabezdiety #dietabezglutenowa

🥞Twarogowe bezglutenowe placuszki z owocami🥞

🥞Twarogowe bezglutenowe placuszki z owocami🥞

Mega proste i szybkie, a do tego bardzo smaczne. Przez sporą zawartość twarogu należą do tych cięższych, nie są tak pulchne jak placuszki na jogurcie. U mnie z malinami i jagodami, ale można dodać również inne owoce 🙂

Lista składników na 3 zdjęciu 🙂

#bezglutenudieta #bezglutenu #dietabezdiety #dietabezglutenowa #glutenfreefood #glutenfreelife #wiemcojem #bezcukru #śniadanie #placuszki #placuszkibezglutenowe #pancakes #pancakesglutenfree #owoce #maliny #celiakia #zdroweodżywianie #hashimoto #wzjg #bezglutenowe

🔹Bezglutenowa tarta z budyniem, porzeczkami i b

🔹Bezglutenowa tarta z budyniem, porzeczkami i bezą🔹

Pomysł na ciasto zaczerpnęłam z Kwestii Smaku, pozmieniałam trochę składniki tak, aby ciasto było bezglutenowe 🥰

W wersji którą upiekłam było 500g porzeczek, co według mnie było zdecydowanie za dużo. 300 gramów jak dla mnie w zupełności by wystarczyło.

Ciasto, choć ma sporo cukru do przesłodzonych nie należy, a to przez kwaśne owoce 😉

Lista składników na 2 i 3 zdjęciu a dokładny opis przygotowania znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenu #bezglutenowy #ciasto #ciastobezglutenowe #tartabezglutenowa #porzeczki #dokawy #domowewypieki #celiakia #hashimoto #wiemcojem #wypiekibezglutenu #wzjg #dietabezdiety #dietabezglutenowa #glutenfreefood #blogkulinarny #fotografiakulinarna

🔸Ciasto drożdżowe z porzeczkami 🔸

Bez mąki owsianej (choć ją również możecie dodać) bo najczęściej pytacie się o zamienniki owsa 😉

🔸Pierwsze upiekłam z mąką z sorgo. Ciasto wyszło neutralne w smaku i jasne, niestety szybko zrobiło się kruche i suche. Ojjj nie polubimy się z sorgo 🙃

🔸Drugie natomiast z mąką gryczaną. Konsystencja i świeżość super. Ciasto co prawda lekko opadło (fota nr 2) ale zakalca nie było. Minusem jest smak, gdyż gryka jest wyczuwalna.

Lista składników standardowo na 3 i 4 zdjęciu a dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenu #bezglutenubezproblemu #celiakia #nietolerancjepokarmowe #wiemcojem #bezowsa #ciastodrożdżowe #ciastobezglutenowe #porzeczki #dokawy #domoweciasto #blogkulinarny #fotografiakulinarna #glutenfree #hashimoto

🫐Proste ciasto z jagodami🫐 Chyba już osta

🫐Proste ciasto z jagodami🫐

Chyba już ostatnie w tym roku ze świeżych owocami, tzn jagodami 😉 Polecam, bo ciasto jest długo świeże, u mnie nawet dnia trzeciego było zjadliwe 😁

Lista składników na drugim zdjęciu - zmieniona grafika, bo IG zmieniło format postów i stary nie pasował. Dokładny przepis znajdziecie standardowo na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#ciasto #ciastobezglutenowe #bezglutenu #glutenfree #wypieki #domowewypieki #jagody #ciastozjagodami #zdroweprzepisy #ciastojogurtowe #dokawy #słodycze #celiakia #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #deser #blogkulinarny #kuchniabezglutenu

🫐Tarta mocno jagodowa🫐 Pytaliście o przepi

🫐Tarta mocno jagodowa🫐

Pytaliście o przepis na nią, więc oto on 🙂

Lista składników na 4 i 5 zdjęciu a dokładny przepis na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenudieta #bezglutenu #bezglutenowo #tarta #jagody #ciastozjagodami #tartabezglutenowa #dietabezglutenowa #wiemcojem #zdroweprzepisy #hashimoto #wzjg #celiakia #dokawy #domowewypieki #fotografiakulinarna #przepisy #przepisybezglutenowe

🍫Bezglutenowe ciasteczka budyniowe 🍫 Kruche

🍫Bezglutenowe ciasteczka budyniowe 🍫

Kruche, lekko kakaowe i delikatnie słodkie. Jeśli preferujecie mocny posmak kakaa w wypiekach, możecie dodać do ciasta łyżeczkę gorzkiego kakao. Ja najchętniej tam bym właśnie zrobiła, ale jadłabym je wtedy sama 😉 gdyż dla męża i córy byłyby za gorzkie/kakaowe.

Ogólnie ciasteczka są dosyć proste w przygotowaniu, ale pod warunkiem, że porządnie schodzicie ciasto przed wałkowaniem. Musi być zimne i twarde inaczej wałkowanie będzie katorgą 😉

Lista składników na drugim zdjęciu a dokładny opis przygotowania wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziecie na blogu 🔹kuchniabezglutenu.pl🔹

#bezglutenu #bezglutenowy #ciasteczka #kruche #ciasteczkabezglutenowe #ciasteczkakawowe #wiemcojem #zdroweprzepisy #słodkości #glutenfreefood #bezlaktozy #dietabezglutenowa #hashimoto #dietaeliminacyjna #alergiapokarmowa #prosteciastka

Load More... Follow on Instagram

Meta

Zaloguj się
Kanał wpisów
Kanał komentarzy
WordPress.org

Tutaj jestem

Przepisy kulinarne

przepisy kulinarne

Elara by LyraThemes
Made by LyraThemes.com