• Czego używam w mojej kuchni
  • Kontakt
  • O mnie i o blogu
  • Współpraca
Kuchnia bez glutenu
  • Ciasta
    • Babki
    • Bez jajek
    • Bez pieczenia
    • Biszkoptowe
    • Ciasta z owocami
    • Ciasto parzone
    • Drożdżowe
    • Jogurtowe
    • Kruche i tarty
    • Muffinki
    • Serniki
    • Tłusty czwartek
    • Torty
    • Ucierane
  • Ciasteczka
  • Pieczywo
    • Bułki
    • Bułki na słodko
    • Pieczywo na drożdżach
    • Pieczywo na zakwasie
  • Śniadanie
    • Pancakes
    • Pasta kanapkowa
    • Gofry
    • Naleśniki
    • Owsianki i inne
  • Okazje
    • Boże narodzenie
    • Tłusty czwartek
    • Urodziny
    • Wielkanoc
  • Dania główne
    • Bez mięsa
    • Curry
    • Pizza
    • Kasze i ryż
    • Na słodko
    • Makarony
    • Mięso
    • Tarty na słono
    • Zupy kremy
  • Przekąska
  • Dodatki
  • Sałatki
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
DRUKUJ DRUKUJ
Gofry, Śniadanie  /  25/05/2020

Gofry na jogurcie w 10 minut bez glutenu

by Sylwia
Gofry na jogurcie w 10 minut bez glutenu

Gofry na jogurcie w 10 minut bez glutenu

Dawno nie było gofrów, więc oto one. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Pomimo iż białek nie trzeba ubijać, gofry przytrzymane trochę dłużej w gofrownicy są chrupiące. W składzie jest proszek do pieczenia oraz soda i tak ma być. Jeśli nie dodacie sody, gofry nie urosną zbyt mocno, będą zbite i niechrupiące. Więc pamiętajcie, bo to ważne 🙂

Przygotowałam je w dwóch wersjach, z mąką owsianą oraz bez niej. Które lepsze? Szczerze, nam smakowały dwie wersje 🙂

Ja, do swoich nie dodałam cukru ani innego słodzika, ponieważ zjedliśmy je z cukrem pudrem. Jeśli chcecie gofry na słodko, polecam dodać cukier a nie erytrytol czy ksylitol, ponieważ te słodziki odbierają gofrom chrupkość.

 

Gofry na jogurcie w 10 minut bez glutenu – składniki i przygotowanie

Składniki na 5-6 gofrów

  • 50 g miękkiego masła
  • 150 g jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej (u mnie 3,5%)
  • 2 jajka (rozmiar M)
  • 90-100 g mąki bezglutenowej np
    • po 30 g mąki owsianej bez glutenu, ryżowej i ziemniaczanej
    • lub po 30 g mąki kukurydzianej i skrobi ziemniaczanej i 40 g mąki ryżowej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki sody
  • cukier opcjonalnie (nie polecam słodzików np erytrytol…)

PRZYGOTOWANIE

  1. Masło ucieramy z jogurtem i jajkami. Następnie dodajemy mąki, sodę i proszek do pieczenia. Mieszamy do połączenia się składników i odstawiamy na 2-3 minuty.
  2. W tym czasie nagrzewamy gofrownicę. Nakładamy odpowiednią ilość ciasta i smażymy kilka minut. Polecam gofry przytrzymać w gofrownicy troszeczkę dłużej, wychodzą wtedy bardziej chrupiące.
  3. Studzimy na kratce.

Smacznego 🙂

Gofry na jogurcie w 10 minut bez glutenu

 

Polub i zasubskrybuj:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • bez glutenu
  • gofry
  • jogurt
  • śniadanie

Nawigacja wpisu

Precle bez glutenu
Pieczone buchty bez glutenu

4 komentarze

  • Iwona
    18/01/2022

    FANTASTYCZNE !!! Chrupiące, smaczne i ekspresowe :O Te z dynią również wychodzą rewelacyjne:D Z powodu celiakii zaczynam dietę bez glutenu:/… Osładzają mi trudne początki:)))

    Reply
    • Sylwia
      19/01/2022

      Super, cieszę się, że smakują 🙂 U mnie początki również były ciężkie, ale z tygodnia na tydzień było coraz lepiej. Trzymam kciuki aby u Ciebie było podobnie.
      Pozdrawiam

      Reply
  • Marta
    25/05/2020

    Gofry przepyszne! Dziękuję za przepis 🙂

    Reply
    • Sylwia, kuchnia bez glutenu
      25/05/2020

      Dziękuję za informacje 🙂 Cieszę się, że gofry smakują. Pozdrawiam

      Reply

Podziel się swoim komentarzem Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Cześć! Mam na imię Sylwia i bardzo miło mi Cię tu gościć.

Kuchnia bez glutenu to mój elektroniczny notatnik, w którym od 2018 roku zapisuje wszystkie moje przepisy na bezglutenowe dania. Staram się pokazać, iż dieta bezglutenowa nie musi być nudna a osoby z alergiami nie są skazane na bezglutenowe gotowce.

Mam nadzieję, że moje przepisy  przypadną Ci do gustu i znajdziesz tutaj coś dla siebie.

Czytaj więcej…

szukaj na blogu

Instagram

View on Instagram

Tagi

  • bez drożdży
  • bez glutenu
  • bez jajek
  • bez laktozy
  • bez nabiału
  • bez owsa
  • biszkopt
  • borówki
  • budyń
  • chleb
  • ciasto
  • cukinia
  • curry
  • cynamon
  • czekolada
  • deser
  • drożdżowe
  • dynia
  • gofry
  • jabłka
  • jogurt
  • jogurt naturalny
  • kakao
  • kremówka
  • kruche ciasto
  • kruszonka
  • kurczak
  • marchew
  • mascarpone
  • miód
  • mleczko kokosowe
  • orzechy włoskie
  • owoce
  • pieczywo
  • rabarbar
  • ricotta
  • serek homogenizowany
  • szybkie ciasto
  • szybki obiad
  • truskawki
  • twaróg
  • tłusty czwartek
  • zakwas
  • śniadanie
  • święta

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Tutaj jestem

Przepisy kulinarne
przepisy kulinarne
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram